活き車えび

＊の故郷、天草の友より「活き車えび」が送られてきました。秋に帰省した時に、が作ったバッグをお土産にプレゼントしたお返しかな・・。

＊おかくずの中で活きていて、そのまま取り出すと、あばれ、おかくずが飛び散り大変・・今回は、大きなビニール袋に入れ、えびが目を回すようにクルクル回し、そこから取り出し、氷水の中へ・・上手く取り出せました。

＊刺身で賞味・・新鮮で旨い・・。

＊後はボイルし冷凍・・お正月に孫たちに食べさせようと保存しました。高価で美味しいものを有難う！感謝！

＊美味しいものを頂きました・・・有難う！感謝！