紫蘇・・・

農園の紫蘇でジュースを作りました・・クエン酸を入れたときの濃いピンクの色が、暑さに負けない様にと言っているようです
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残りの半分は、塩もみして・・梅酢の中へ・・もう少ししたら干さないといい色が出ないかな?
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蒸暑い一日でした・・まだ九州や日本海側では大雨が降っているようです・・農園へ行って大汗をかきました。キューリは峠を越しピーマン・ナス・ミニトマトが最盛期?のようです・・処理するのも大変です。
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宮之阪のカラオケ喫茶ランへ・・いつものメンバーと楽しく唄ってきました。
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美味しいものを頂きました・・有難う!感謝!
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