＊何年も気になっていて出来なかった籐篭作製・・・思い切って作りました。クーラーを入れて、オリンピックを観ながら
開始。意外と作り方は覚えていました。
＊大きめの浅い篭が欲しかったので、こんな形にしました。少し指先が痛くなりました。
＊お友達に作り方を教えてもらった柴漬けを作ってみました。上手く塩漬けすると、発酵して乳酸菌が出来るらしい？
＊梅干しの梅酢を使って、出来上がりましたが・・・あまり濃い色にはなっていません。でもご飯が進む味付けで
美味しいです。
＊それから、農園の大葉とバジルを使って、青じそ酒とバジル酒も作りました。夏の手仕事は、楽しくもあり、
キツクもあります
この記事へのコメント