ゴーヤ・・・

＊農園のゴーヤも盛を過ぎ、残りポツポツです。ゴーヤも少しは欲しいが
多くは消費できない野菜です。ゴーヤ茶を作ることに。　約2mm位に切り
乾燥用ゲージに入れ乾燥させます。

＊最近のこの暑さで2日も干すと、、写真のようにほぼ乾燥します。

＊フライパンで少し色付く程度に煎ります。香ばしい匂いがしてきます。

＊新聞紙に広げて熱を取ると出来上がりです。今年の秋には、暖かい
ゴーヤ茶が飲めそうです。

＊夕方、散歩へ。田んぼの稲も順調に育っているようです。緑の田んぼと
青空と雲が夏景色です。燕が飛び回っていて、なんとかカメラにと思って
いても動きが早く断念・・・。

＊沢山のシオカラトンボが飛んでいて、一度止まった所でカメラを構えて
待っていると、必ず戻って止まってくれます。