ローストビーフ作り＆扇風機

手作り ローストビーフ 扇風機

＊久しぶりにオージービーフを見かけたので、ローストビーフを作ることに・・。 値段が手頃なので、塊でも気軽に買えます。 ＊今回は２つに分けて、塩・胡椒してタコ糸で縛りました。両面をフライパンで焼き目をつけ、 ＊オーブンに入れます。８０度で５０分じっくりと・・・。 ＊しばらく庫内に置いて冷まし・・・、今夜のご馳走ができました。ソースは玉ねぎのすりおろしと、 ポン酢+砂糖（少…

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