キュウリのキューちゃん作り


*今年もキュウリのキューちゃんの季節がやってきました。
畑で出来たての大きなものを使いました。3本で1キロあります。
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*7・8ミリに切って塩をして少しだけしんなりさせます。
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*煮立った調味料(砂糖・醤油・酢)の中に入れ、冷めるまで置くとことを
2回繰り返すと、・・・
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*シャキシャキしたキューちゃんの出来上がりです。美味しいよ~(人´∀、`〃)。o○(オイチイ♪)
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*梅雨の晴れ間で青空と白い雲が綺麗な、農園上空です。今日もキュウリ
ナス・ピーマン・人参を収穫・・・。採れるときは一度に取れ出すから処理も
大変だ・・・。
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*夕方、散歩へ。水が少なくなった小さな川?に黒い羽根のトンボが・・・。
名前はなにかな~?。ハグロトンボと言うらしい。緑の胴体部分も光って
綺麗なトンボです。
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材料買出し+・・


*父のことで手作りの方が止まっていましたが、少し落ち着いたので
3人揃って材料の仕入れに船場まで出かけました。それぞれ必要なものが
あり、帰りの電車では、こんなにたくさんの荷物になっていました。
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*昼食やお茶をしながら、いつも通りいっぱい喋って、楽しい時間を過ごし
ました。私の買い物は生地と接着芯・ファスナー・ミシン糸などです。
明日からは、ミシンを頑張るぞ~
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*久しぶりのアルバイトです。岩出市のいつものホテルに一泊。窓から
見える紀の川側の風景も変わらず・・・。
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*紀の川に架かる鉄橋を電車が通過。慌ててカメラを構えて、電車のスピード
が遅いので間に合いました・・・。やったゾー。
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*帰宅時、関空の対岸で休憩、今日は土曜日で人出が多い。ウインド
サーフィンを楽しんでいる人が・・。
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*今日は風が強いので、腕に自信がないと乗れないな~。
あっという間に沖の方へ・・。上手い・・。
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墓参・・・


*今月の墓参へ。岡崎の父が亡くなり、そちらへ行ったから宜しくと、お願い
してきました。
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*お墓から農園へ。残っていたジャガイモやキュウリ・ナス・ピーマンを収穫。
今回初めて、ズッキニーが採れました。土手の草刈りをしたので、気持ちよく
なりました。
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*昼食は、平和堂で日替わりランチを。前回も同じランチだったな~。ミニカツ丼
だが、結構なボリュウムでした。
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*山田池公園を散歩。散歩するには、いつきても最適な場所です。
暑い日でも結構日陰があり、緑のトンネルが気持ちいい・・・。
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*池では釣りを楽しむ方や、カメラを設置してチャンスを待っている方と
それぞれの楽しむスタイルです。
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*ヌートリア?結構な数が居るようで、増えたように思います。これもあまり
増えすぎると、気持ちいいものではありません・・・。
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